শিল্প জ্ঞান
প্রচলিত আনকোটেড ওয়াকের তুলনায় ডুপন্ট কেমোরস প্রলিপ্ত অ্যালুমিনিয়াম ওয়াক ব্যবহারের কিছু সুবিধা কী কী?
1. নন-স্টিক সারফেস: আবরণ একটি নন-স্টিক সারফেস প্রদান করে যা খাবারকে আটকানো থেকে বিরত রাখে, এটি রান্না করা সহজ এবং মসৃণ করে তোলে। এটি মূলত নাড়াচাড়া করার সময় বা ভাজানোর সময় দরকারী, কারণ এটি অনায়াসে রান্না করতে এবং পদার্থগুলিকে উল্টানোর অনুমতি দেয়।
2. এমনকি তাপ বিতরণ: অ্যালুমিনিয়াম উষ্ণতা দ্রুত এবং অযৌক্তিকভাবে পরিচালনা করে, নিশ্চিত করে যে পুরো রান্নার মেঝেটি অনুকূল তাপমাত্রায় পৌঁছেছে। এটি রান্নার উপর আরও ভালভাবে পরিচালনা করার অনুমতি দেয়, উষ্ণ দাগ প্রতিরোধ করে এবং সুসংগত ফলাফল নিশ্চিত করে।
3. স্থায়িত্ব: Chemours আবরণ অ্যালুমিনিয়ামের সুরক্ষার একটি স্তর প্রদান করে, এটিকে স্ক্র্যাচ এবং লাগানোর বিরুদ্ধে আরও প্রমাণ করে। এটি wok এর জীবনকাল বৃদ্ধি করে এবং এর সামগ্রিক দৃঢ়তার পরিপূরক করে।
4. সহজ রক্ষণাবেক্ষণ: নন-স্টিক আবরণ পরিষ্কার করা সহজ করে, কারণ খাদ্যের অবশিষ্টাংশ পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকবে না। এটি অত্যধিক স্ক্রাবিং এবং ভিজানোর চাহিদা দূর করে, পরিস্কার করার প্রচেষ্টা এবং সময় বাঁচায়।
5. বহুমুখীতা: DuPont Chemours আচ্ছাদিত অ্যালুমিনিয়াম woks রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে নাড়া-ভাজা, গভীর ভাজা, sautéing এবং। নন-স্টিক পৃষ্ঠ অতিরিক্ত তেল বা চর্বি ছাড়াই নমনীয় রান্নার জন্য অনুমতি দেয়।
6. স্বাস্থ্য সুবিধা: নন-স্টিক ফ্লোরে রান্নার জন্য অনেক কম তেল বা চর্বি লাগে, ফলে আরও স্বাস্থ্যকর এবং কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার। উপরন্তু, আবরণটি পিএফওএ-ঢিলা, এই কারণে এটি উত্তপ্ত হলে ক্ষতিকারক রাসায়নিক যৌগ মুক্ত করবে না।
7. লাইটওয়েট: অ্যালুমিনিয়াম হল একটি হালকা ওজনের ফ্যাব্রিক, যা রান্নার সাথে সাথে ওয়াককে মোকাবেলা করা এবং কৌশলগুলিকে সহজ করে তোলে। এটি বিশেষভাবে উপযোগী হয় যখন পদার্থ ছুঁড়ে ফেলা হয় বা wok এর ভিতরে খাবার উল্টানো হয়।
কিভাবে DuPont Chemours রেখাযুক্ত অ্যালুমিনিয়াম woks সঠিকভাবে যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ করতে হবে?
1. wok ঋতু: প্রাথমিক ব্যবহারের আগে, কোন উৎপাদন অবশিষ্টাংশ দূর করতে তাপ সাবান জল দিয়ে wok ধুয়ে নিন। ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তারপর, তেলের পাতলা স্তর দিয়ে wok এর অভ্যন্তরীণ প্রলেপ দিন এবং প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য মাঝারি-অতিরিক্ত আঁচে গরম করুন। এই প্রক্রিয়া একটি ভেষজ নন-স্টিক মেঝে তৈরি করতে সাহায্য করে।
2. প্রতিটি ব্যবহারের পরে পরিষ্কার করুন: রান্না করার পরে, পরিষ্কার করার আগে wok স্থির হতে দিন। একটি হালকা থালা ডিটারজেন্ট ব্যবহার করে তাপ সাবান জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। আবরণ স্ক্র্যাচ করতে পারে এমন ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্পঞ্জ বা ব্রাশ ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন। নরম স্পঞ্জ বা ফ্যাব্রিক দিয়ে আলতো করে পৃষ্ঠটি ঘষুন।
3. কঠোর রাসায়নিক ব্যবহার করবেন না: কঠোর পরিষ্কার করার রাসায়নিক যৌগ, ব্লিচ বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার ব্যবহার এড়িয়ে চলুন, কারণ তারা wok এ আবরণ ক্ষতি করতে পারে। পরিষ্কার করার জন্য হালকা ডিশ ডিটারজেন্ট এবং উষ্ণ জলের সাথে লেগে থাকুন।
4. ইস্পাতের পাত্র এড়িয়ে চলুন: প্রলিপ্ত অ্যালুমিনিয়াম ওয়াক দিয়ে রান্না করার সময় আঁচড় রোধ করতে কাঠ, সিলিকন বা বাঁশের পাত্র ব্যবহার করুন। ধাতব বাসন নন-স্টিক আবরণের ক্ষতি করতে পারে।
5. গরম তাপমাত্রা সমন্বয় এড়িয়ে চলুন: দ্রুত তাপমাত্রা পরিবর্তন wok এর আবরণ ক্ষতি করতে পারে. সর্বদা ঠাণ্ডা জল দিয়ে ধোয়ার আগে wok কে ঠান্ডা হতে দিন এবং একটি বর্ধিত সময়ের জন্য উচ্চ উষ্ণতায় এর ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।
6. সঠিকভাবে সঞ্চয় করুন: আপনাকে স্ক্র্যাচিং থেকে বাঁচাতে, একটি ফ্যাব, শুকনো জায়গায় wok কেনাকাটা করুন। অন্য রান্নার পাত্রের সাথে এটি স্তুপ করা হলে, মেঝেতে ক্ষতি এড়াতে প্রতিটি টুকরার মধ্যে একটি মৃদু উপাদান বা একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন।
7. রি-সিজনিং: সময়ের সাথে সাথে, আবরণের নন-স্টিক হোমগুলি অতিরিক্তভাবে হ্রাস পেতে পারে। নন-স্টিক মেঝে পুনরুদ্ধার করতে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করার পরে তেলের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগের সাহায্যে ওয়াকটিকে পুনরায় সিজন করুন। কয়েক মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে wok গরম করুন, তারপর অতিরিক্ত তেল মুছে ফেলুন।
search
নং 1, জিংওয়েই রোড, ইয়াংচেং লেক টাউন, জিয়াংচেং জেলা, সুঝো সিটি, চীন
[email protected]
+86-13913553688
গোপনীয়তা
পাইকারি Dupont Chemours প্রলিপ্ত অ্যালুমিনিয়াম Wok নির্মাতারা
