শিল্প জ্ঞান
স্টকপট উৎপাদনে Dupont Chemours আচ্ছাদিত ক্রোম স্টিল ব্যবহার করে প্রাথমিক লাভ কী?
নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য: আবরণ একটি নন-স্টিক মেঝে দিতে পারে, যা রান্না করা এবং পরিষ্কার করা কম জটিল করে তোলে। এটি বিশেষভাবে রান্নার কৌশলগুলির জন্য উপকারী যেখানে খাবার পেস্ট করার প্রবণতা থাকে, যেমন সেদ্ধ করা বা অলসভাবে রান্না করা।
স্থায়িত্ব: লেপগুলি স্টেইনলেস-স্টিলের স্থায়িত্বকে সুন্দর করতে পারে, এটিকে স্ক্র্যাচ, দাগ এবং ক্ষয় থেকে রক্ষা করে।
তাপ বিতরণ: কিছু আবরণ তাপ বিতরণ এবং ধারণ উন্নত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা অতিরিক্ত এমনকি রান্নার দিকে পরিচালিত করে।
সহজ পরিষ্কার করা: একটি উপযুক্ত আবরণ স্টকপটের পৃষ্ঠকে পরিষ্কার করা সহজ করে তুলতে পারে, সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় প্রচেষ্টাকে হ্রাস করে।
রাসায়নিকের প্রতিরোধ: আবরণ নিশ্চিত রাসায়নিক যৌগের প্রতিরোধ প্রদান করতে পারে, অ্যাসিডিক বা ক্ষারীয় খাবারের সাথে প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করতে পারে।
Dupont Chemours আচ্ছাদিত ক্রোম ইস্পাত স্টকপটগুলির জন্য সুপারিশকৃত পরিষ্কারের কৌশলগুলি কী কী?
হাত ধোয়া:
এটি সাধারণত একটি হালকা থালা পরিষ্কার করার সাবান এবং গরম জল দিয়ে প্রলিপ্ত স্টেইনলেস-স্টিল কুকওয়্যার হাত ধোয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্ক্রাবার বা কঠোর ক্লিনিং প্যাডের ব্যবহার এড়িয়ে চলুন, কারণ তারা আবরণের ক্ষতি করতে পারে।
নরম স্পঞ্জ বা ব্রাশ:
মেঝে পরিষ্কার করতে একটি টেন্ডার স্পঞ্জ বা একটি অ ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ব্রাশ ব্যবহার করুন. নাইলন বা নরম-ব্রিস্টল ব্রাশগুলি সাধারণত নিরাপদ বিকল্প।
ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার এড়িয়ে চলুন:
এখন ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার, স্কোরিং প্যাড বা ধাতব উলের ব্যবহার করবেন না, কারণ এগুলো আবরণের আঁচড় ও ক্ষতি করতে পারে।
কঠোর রাসায়নিক এড়িয়ে চলুন:
কঠোর পরিস্কারকারী রাসায়নিক যৌগ থেকে দূরে থাকুন, যার মধ্যে রয়েছে ওভেন ক্লিনার বা ব্লিচ, কারণ এগুলি ঘষতে পারে এবং আবরণের ক্ষতি করতে পারে।
নন-স্টিল পাত্র:
আবরণ এড়াতে কাঠের বা সিলিকনের পাত্র ব্যবহার করুন। ধাতব পাত্রগুলি বছরের পর বছর ধরে আবরণের সম্ভাব্য ক্ষতি করতে পারে।
পরিষ্কার করার আগে ঠান্ডা করুন:
স্টকপট পরিষ্কার করার আগে ঠান্ডা হতে দিন। দ্রুত তাপমাত্রার পরিবর্তন আবরণের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।
আটকে থাকা অবশিষ্টাংশ:
একগুঁয়ে, ধরা পড়া খাবারের অবশিষ্টাংশের জন্য, আপনি সহজ করার চেষ্টা করার চেয়ে কিছুক্ষণ আগে পাত্রটিকে তাপ, সাবান জলে ভিজিয়ে রাখতে পারেন৷