শিল্প জ্ঞান
DuPont Chemours প্রলিপ্ত অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান রান্না এবং খাবার খাওয়ার জন্য নিরাপদ?
DuPont Chemours প্রলিপ্ত অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান রান্না এবং খাবার খাওয়ার জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়। আবরণটি এমন একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠ সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যা সহজে খাবারের মুক্তি নিশ্চিত করে এবং আটকে যাওয়া প্রতিরোধ করে, এটি ভাজা, স্যুইং এবং অন্যান্য রান্নার পদ্ধতির জন্য একটি আদর্শ পছন্দ করে।
DuPont Chemours প্যানে ব্যবহৃত আবরণ PTFE (পলিটেট্রাফ্লুরোইথিলিন) সহ উপকরণের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি। PTFE হল একটি সিন্থেটিক পলিমার যা খাদ্য শিল্পে কয়েক দশক ধরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি তার নন-স্টিক বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত এবং স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রান্নার জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়।
উপরন্তু, DuPont Chemours আবরণ কঠোর পরীক্ষার সম্মুখীন হয় এবং খাদ্যের সংস্পর্শে আসা উপকরণগুলির জন্য FDA (খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন) প্রবিধানের মতো বিভিন্ন নিরাপত্তা মান পূরণ করে। এর মানে হল যে আবরণটি ক্ষতিকারক রাসায়নিক এবং পদার্থ থেকে মুক্ত যা রান্নার সময় সম্ভাব্যভাবে খাবারে প্রবেশ করতে পারে।
এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে DuPont Chemours প্রলিপ্ত অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যানগুলি রান্নার জন্য নিরাপদ, তাদের নিরাপত্তা এবং দীর্ঘায়ু বজায় রাখার জন্য সঠিক যত্ন এবং ব্যবহার অপরিহার্য। ব্যবহারকারীদের ধাতব পাত্রগুলি ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা উচিত যা আবরণকে আঁচড়াতে পারে বা ক্ষতি করতে পারে, কারণ এটি ক্ষতিকারক হতে পারে এমন উপাদানগুলিকে ছেড়ে দিতে পারে।
তদ্ব্যতীত, প্যান রান্না এবং পরিষ্কার করার জন্য প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি সাধারণত তাপমাত্রা সীমা এবং উপযুক্ত পরিষ্কারের পদ্ধতির জন্য সুপারিশ অন্তর্ভুক্ত করে। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনার বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম প্যাড ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন যা আবরণের অবনতি ঘটাতে পারে বা ফ্লেক হয়ে যেতে পারে।
DuPont Chemours প্রলিপ্ত অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যানের আয়ু বাড়ানোর জন্য কোন রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্ন নির্দেশাবলী অনুসরণ করা উচিত?
একটি DuPont Chemours প্রলিপ্ত অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যানের জীবনকাল বাড়ানোর জন্য, সঠিক রক্ষণাবেক্ষণ এবং যত্নের নির্দেশাবলী অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এখানে কিছু নির্দেশিকা আছে:
1. প্যানটি সিজন করুন: প্যানটি প্রথমবার ব্যবহার করার আগে, এটির নন-স্টিক বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করার জন্য এটিকে সিজন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তেলের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য কম থেকে মাঝারি আঁচে প্যানটি গরম করুন। একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে অতিরিক্ত তেল মুছুন।
2. সঠিক পাত্র ব্যবহার করুন: লেপের আঁচড় বা ক্ষতি রোধ করতে, সিলিকন, কাঠ বা প্লাস্টিকের মতো নন-ধাতব সামগ্রী দিয়ে তৈরি পাত্রগুলি ব্যবহার করা ভাল। ধাতুর পাত্র ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন যা আবরণকে চিপ করতে পারে।
3. উচ্চ তাপ এড়িয়ে চলুন: DuPont Chemours প্রলিপ্ত প্যানগুলি মাঝারি তাপের মাত্রা সহ্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। প্যানটিকে অত্যধিক তাপে প্রকাশ করা আবরণের ক্ষতি করতে পারে। রান্নার সময় কম থেকে মাঝারি তাপের সেটিংস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4. শুধুমাত্র হাত ধোয়া: হালকা থালা সাবান এবং একটি নন-ঘষে নেওয়া স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করে প্যানটি হাত ধোয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কঠোর ক্লিনার বা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম স্ক্রাবিং প্যাড ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন কারণ তারা আবরণকে ক্ষয় করতে পারে। এছাড়াও, প্যানটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভিজিয়ে রাখা এড়ানো গুরুত্বপূর্ণ। আর্দ্রতা তৈরি হওয়া রোধ করতে ধোয়ার পরে প্যানটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকিয়ে নিন।
5. সঠিকভাবে সংরক্ষণ করুন: ক্ষতি থেকে আবরণ রক্ষা করার জন্য, প্যানটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা অপরিহার্য। স্ক্র্যাচ রোধ করতে স্তুপীকৃত প্যানের মধ্যে একটি প্রতিরক্ষামূলক লাইনার বা তোয়ালে রাখুন। প্যানটি ঝুলিয়ে রাখলে নিশ্চিত করুন যে দুর্ঘটনাজনিত পতন এড়াতে এটি নিরাপদে মাউন্ট করা হয়েছে৷