শিল্প জ্ঞান
মেডিকেল স্টোন লেপযুক্ত অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যার পরিষ্কার এবং বজায় রাখার জন্য প্রস্তাবিত কৌশলগুলি কী কী?
পরিষ্কার করা:
হাত ধোয়া:
ডিশওয়াশার ব্যবহারের বিপরীতে রান্নার পাত্রটি হাত দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, কারণ কঠোর ডিশওয়াশার ডিটারজেন্ট এবং উচ্চ জলের স্ট্রেন পাথরের আবরণকে ক্ষতি করতে পারে।
হালকা ডিটারজেন্ট:
রান্নার পাত্র পরিষ্কার করতে একটি হালকা থালা-বাসন ধোয়ার ডিটারজেন্ট এবং একটি নরম স্পঞ্জ বা উপাদান ব্যবহার করুন। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম scouring প্যাড বা কঠোর পরিচ্ছন্নতার এজেন্ট যা পাথর আবরণ স্ক্র্যাচ হতে পারে এড়িয়ে চলুন.
উচ্চ তাপ এড়িয়ে চলুন:
রান্না করার পরে, পরিষ্কার করার আগে কুকওয়্যারটিকে শান্ত হতে দিন। ঠান্ডা জলের নীচে দেরি না করে গরম রান্নার পাত্র রাখা এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি তাপীয় বিস্ময় সৃষ্টি করতে পারে এবং পাথরের আবরণের ক্ষতি করতে পারে।
আটকে থাকা খাবার:
কুসড, ক্যাচ-অন খাবারের জন্য, পরিষ্কার করার আগে অবশিষ্টাংশ আলগা করার জন্য কুকওয়্যারটি গরম, সাবান জলে ভিজিয়ে রাখুন।
অধাতু পাত্র:
পাথরের আবরণে আঁচড় না লাগাতে সিলিকন, কাঠ বা নাইলন সহ অ-স্টিলের পাত্র ব্যবহার করুন। ধাতব পাত্রগুলি বছরের পর বছর ধরে আবরণের ক্ষতি করতে পারে।
রক্ষণাবেক্ষণ:
মশলা:
কিছু পাথর-রেখাযুক্ত অ্যালুমিনিয়াম রান্নার পাত্রে মাঝে মাঝে অল্প পরিমাণে তেল দিয়ে মশলা করা থেকেও সুবিধা হয় যাতে এর নন-স্টিক বাসস্থান ধরে রাখা যায়।
সঞ্চয়স্থান:
স্ক্র্যাচ রোধ করতে আপনার রান্নার জিনিসপত্র সাবধানে সংরক্ষণ করুন। স্ট্যাকিং করা হলে, আবরণ রক্ষা করার জন্য প্যানের মধ্যে একটি কোমল কাপড় বা কাগজের তোয়ালে বিছিয়ে দিন।
নিম্ন থেকে মাঝারি তাপ:
যতবার সম্ভব কম থেকে মাঝারি উষ্ণতায় রান্না করুন। উচ্চ তাপ বছরের পর বছর ধরে পাথরের আবরণকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।
ধাতব পাত্র এড়িয়ে চলুন:
আবরণ স্ক্র্যাচ এড়াতে ক্রমাগত নন-ধাতু পাত্র ব্যবহার করুন। ক্ষতির উদ্দেশ্য হতে পারে এমন কোনও শক্ত প্রান্তের জন্য নিয়মিতভাবে পাত্রগুলি পরীক্ষা করুন।
অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়্যারে মেডিকেল স্টোন লেপ কতদিন স্থায়ী হয় এবং কোন উপাদানগুলি এর দীর্ঘায়ুকে প্রভাবিত করতে পারে?
আবরণের গুণমান:
বৈজ্ঞানিক পাথর আবরণ মৌলিক আনন্দদায়ক একটি যথেষ্ট সমস্যা. উচ্চ-উচ্চ মানের আবরণ বেশি দীর্ঘস্থায়ী এবং লাগাতে এবং ছিঁড়তে প্রতিরোধী হতে পারে।
রান্নার পাত্রে:
রান্নার পাত্রের সাথে ব্যবহৃত পাত্রের আকার আবরণের স্থায়িত্বকে প্রভাবিত করতে পারে। ইস্পাতের পাত্রের ব্যবহার এড়িয়ে চলুন, কারণ তারা আঁচড়াতে পারে এবং আবরণের ক্ষতি করতে পারে। বিকল্পভাবে সিলিকন, প্লাস্টিক বা কাঠের পাত্র বেছে নিন।
রান্নার তাপমাত্রা:
অতিরিক্ত উষ্ণতা আবরণের অখণ্ডতাকে প্রভাবিত করতে পারে। অত্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করার ফলে বছরের পর বছর ধরে আবরণ আরও খারাপ হতে পারে। কুকওয়্যারের জন্য নিরাপদ তাপমাত্রার স্তর সম্পর্কিত প্রযোজকের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।
পরিষ্কার করার পদ্ধতি:
ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম ক্লিনিং গিয়ার, যার মধ্যে ধাতব উল বা কঠোর স্ক্র্যাচিং প্যাড রয়েছে, স্ক্র্যাচ করতে পারে এবং আবরণ থেকে মুক্তি পেতে পারে। পরিষ্কার করার জন্য কোমল স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করা অনুমোদিত। ডিশওয়াশার ব্যবহারের চেয়ে হাত ধোয়া প্রায়ই পছন্দ করা হয়।
কম্পাঙ্ক ব্যবহার:
আপনি যত বেশি নিয়মিত রান্নার পাত্র ব্যবহার করবেন, তত দ্রুত এটি ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে। যাইহোক, প্রথম শ্রেণীর আবরণগুলি স্বাভাবিক ব্যবহার প্রতিরোধ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে৷