একক হ্যান্ডেল দীর্ঘ-হ্যান্ডেল ফ্ল্যাট-id াকনা পাত্রের উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, পলিশিং গ্রাইন্ডিং অনুসরণ করে এবং ing ালাই এবং সমাপ্ত পণ্যের মধ্যে মূল পদক্ষেপে পরিণত হয়। যদিও গ্রাইন্ডিং ing ালাই প্রক্রিয়া দ্বারা সৃষ্ট ত্রুটিগুলি এবং অসমতা অপসারণ করতে পারে, পাত্রের পৃষ্ঠটি এখনও ছোট ছিদ্র এবং স্ক্র্যাচগুলি ধরে রাখে। যদিও এই ক্ষুদ্র ত্রুটিগুলি খালি চোখ দিয়ে সনাক্ত করা কঠিন, তবে তারা আর্দ্রতা, অক্সিজেন এবং ক্ষয়কারী পদার্থের প্রবেশের জন্য চ্যানেল হয়ে উঠতে পারে, ফলে পাত্রের দীর্ঘমেয়াদী পরিষেবা জীবনকে প্রভাবিত করে।
পলিশিং এই সমস্যা সমাধানের জন্য জন্মগ্রহণ করে। উচ্চ-গতির ঘোরানো পলিশিং চাকা এবং সূক্ষ্ম পলিশিং এজেন্টদের মাধ্যমে, পলিশিং প্রক্রিয়াটি পাত্রের পৃষ্ঠকে আরও মসৃণ করে। পলিশিং হুইলের ক্রিয়াকলাপের অধীনে, পলিশিং এজেন্টের ক্ষুদ্র কণাগুলি অগণিত ক্ষুদ্র কারিগরদের মতো, পাত্রের পৃষ্ঠটি সূক্ষ্মভাবে খোদাই করা, ধীরে ধীরে ছোট ছিদ্রগুলি পূরণ করে, স্ক্র্যাচগুলি দূর করে এবং পাত্রের পৃষ্ঠটি একটি অভূতপূর্ব মসৃণতার স্তরে পৌঁছায়।
পলিশিংয়ের মাধ্যমে সর্বাধিক প্রত্যক্ষ পরিবর্তন আনা হয়েছে যে পাত্রের পৃষ্ঠে ইউনিফর্ম এবং সূক্ষ্ম দীপ্তি একটি স্তর তৈরি হয়। পাত্রের দ্বিতীয় ত্বকের মতো গ্লস এর এই স্তরটি কেবল পাত্রটিকে একটি উজ্জ্বল এবং আরও উচ্চতর চেহারা দেয় না, তবে রান্নাঘরের সামগ্রিক স্টাইলকে অদৃশ্যভাবে বাড়িয়ে তোলে। রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, যখন সূর্য বা আলো পাত্রের উপরে জ্বলজ্বল করে, তখন গ্লসটির এই স্তরটি একটি মনোমুগ্ধকর আলো প্রতিফলিত করে, যা মানুষের চোখকে উজ্জ্বল করে তোলে এবং রান্নার মজাদার দ্বিগুণ করে।
যাইহোক, পলিশিং এর চেয়ে অনেক বেশি এনে দেয়। গ্লসটির পিছনে, আরও গভীর বৈজ্ঞানিক নীতি রয়েছে। পলিশিংয়ের মাধ্যমে, পাত্রের পৃষ্ঠের মাইক্রোপোরগুলির সংখ্যা হ্রাস পেয়েছে, একটি ঘন প্রতিরক্ষামূলক স্তর তৈরি করে। এই প্রতিরক্ষামূলক স্তরটি প্রাকৃতিক বাধার মতো কার্যকরভাবে আর্দ্রতা, অক্সিজেন এবং ক্ষয়কারী পদার্থের অনুপ্রবেশকে অবরুদ্ধ করে, যার ফলে পাত্রের জারা প্রতিরোধের ব্যাপক উন্নতি হয়।
পলিশিংয়ের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা হ'ল পাত্রের স্থায়িত্ব বাড়ানো। রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, পাত্রটি উচ্চ তাপমাত্রা, তেলের দাগ, খাবারের উপাদান এবং অন্যান্য কারণগুলির পরীক্ষা সহ্য করতে হবে। যদি পাত্রের পৃষ্ঠে মাইক্রোপোর বা স্ক্র্যাচগুলি থাকে তবে এই ত্রুটিগুলি সহজেই তেলের দাগ এবং খাবারের অবশিষ্টাংশের জন্য লুকিয়ে থাকা জায়গা হয়ে উঠতে পারে, যা কেবল পরিষ্কার করা কঠিন নয়, তবে রান্নার প্রভাবকেও প্রভাবিত করতে পারে। মাইক্রোপোরের সংখ্যা হ্রাস এবং মসৃণতার উন্নতির কারণে পাত্রের দেহের পালিশ পৃষ্ঠটি তেলের দাগ এবং খাবারের অবশিষ্টাংশগুলি মেনে চলা আরও কঠিন করে তোলে এবং এটি আরও সুবিধাজনক এবং পরিষ্কার করা দ্রুত।
পলিশিং পাত্রের দেহের উপাদানগুলির সাথে একটি নিখুঁত সংমিশ্রণও তৈরি করে। একক দীর্ঘ হ্যান্ডেল ফ্ল্যাট id াকনা সসপ্যানস সাধারণত উচ্চমানের স্টেইনলেস স্টিল বা কাস্ট লোহা দিয়ে তৈরি হয়, যার ভাল স্থায়িত্ব এবং জারা প্রতিরোধের থাকে। পলিশিং প্রক্রিয়া এই বৈশিষ্ট্যগুলিকে আরও শক্তিশালী করে, যাতে পাত্রের দেহটি দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের সময় এখনও একটি ভাল অবস্থা বজায় রাখতে পারে এবং এর পরিষেবা জীবনকে প্রসারিত করতে পারে।
যদিও পলিশিং পাত্রের দেহের জারা প্রতিরোধের ব্যাপক উন্নতি করে, প্রতিদিনের রক্ষণাবেক্ষণও অপরিহার্য। একক হ্যান্ডলড দীর্ঘ-হ্যান্ডলড ফ্ল্যাট-আচ্ছাদিত পাত্রটি ব্যবহার করার সময়, পাত্রের দেহের পৃষ্ঠটি আঁচড়ানো বা পলিশিং স্তরটিকে ক্ষতিগ্রস্থ করা এড়াতে খুব রুক্ষ পরিষ্কারের সরঞ্জাম বা রাসায়নিক ক্লিনারগুলি ব্যবহার করা এড়াতে সাবধান হন। পরিষ্কার করার পরে, পাত্রের দেহের পৃষ্ঠের আর্দ্রতা আর্দ্রতার দ্বারা পাত্রের দেহের ক্ষয় হ্রাস করার জন্য দীর্ঘ সময়ের জন্য আর্দ্র পরিবেশে থাকা এড়াতে সময়মতো মুছে ফেলা উচিত।
দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহৃত হয় না এমন হাঁড়িগুলির জন্য তাদের যথাযথভাবে সিল করা উচিত। রান্নার তেল বা মরিচা প্রতিরোধকের একটি পাতলা স্তর পাত্রের দেহের পৃষ্ঠে বায়ু এবং আর্দ্রতা বিচ্ছিন্ন করার জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে, আরও পাত্রের দেহের পরিষেবা জীবনকে প্রসারিত করে