আধুনিক কুকওয়্যার ম্যানুফ্যাকচারিংয়ের ক্ষেত্রে, পারফরম্যান্সের উন্নতি সর্বদা প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের মূল চালিকা শক্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে। এর মধ্যে, নন-স্টিক পারফরম্যান্স, রান্নাঘরের মানের মূল সূচক হিসাবে, রান্নার অভিজ্ঞতা এবং ব্যবহারের চক্রকে সরাসরি প্রভাবিত করে। এর অনন্য প্রক্রিয়া সুবিধাগুলির সাথে, প্লাজমা স্প্রেিং প্রযুক্তি কুকওয়্যার সারফেস পারফরম্যান্সের অনুকূলকরণে বিপ্লবী যুগান্তকারী যুগে এসে কুকওয়্যার উত্পাদন প্রযুক্তিগত আড়াআড়িটিকে পুনরায় আকার দিয়েছে।
প্লাজমা স্প্রেিং প্রযুক্তি প্লাজমার উচ্চ-শক্তি বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে কাজ করে। প্লাজমা হ'ল চতুর্থ রাজ্য, উচ্চ-তাপমাত্রা আয়নযুক্ত গ্যাসের সমন্বয়ে গঠিত, অত্যন্ত উচ্চ শক্তি ঘনত্ব এবং ক্রিয়াকলাপ সহ। কুকওয়্যার উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, একটি উচ্চ-তাপমাত্রা এবং উচ্চ-গতির প্লাজমা জেট নির্দিষ্ট সরঞ্জাম দ্বারা উত্পাদিত হয়। এই জেটের তাপমাত্রা হাজার হাজার ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছতে পারে, যা তাত্ক্ষণিকভাবে সিরামিক পাউডারকে গলিত অবস্থায় গরম করতে পারে। গলিত সিরামিক কণাগুলি প্লাজমা জেট দ্বারা চালিত হয় এবং খুব উচ্চ গতিতে পাত্রের পৃষ্ঠের উপরে স্প্রে করা হয়। যখন এই উচ্চ-তাপমাত্রার গলিত সিরামিক কণাগুলি পাত্রের পৃষ্ঠের সাথে সংঘর্ষ হয়, তখন তারা দ্রুত এবং শীতল এবং দৃ ify ় হয় এবং একটি অভিন্ন এবং ঘন আবরণ গঠনের জন্য স্তর দ্বারা স্তরটি জমা করে।
Traditional তিহ্যবাহী লেপ প্রক্রিয়াগুলির সাথে তুলনা করে, প্লাজমা স্প্রে দ্বারা গঠিত লেপ কাঠামোর উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে। Traditional তিহ্যবাহী লেপ প্রক্রিয়াগুলিতে লেপ গঠনের প্রক্রিয়াতে, উপাদান জবানবন্দি পদ্ধতি এবং প্রক্রিয়া শর্তগুলির সীমাবদ্ধতার কারণে, লেপের অভ্যন্তরে প্রায়শই আরও ছিদ্র এবং অনিয়মিত অবতল-কনভেক্স কাঠামো থাকে। এই ছিদ্রগুলি এবং অবতল-কনভেক্স কেবল খাদ্যের অবশিষ্টাংশ এবং লেপ পৃষ্ঠের মধ্যে যোগাযোগের ক্ষেত্রটি বাড়িয়ে তোলে না, খাদ্য মেনে চলা আরও সহজ করে তোলে, তবে ময়লা এবং ব্যাকটেরিয়ার জন্য একটি আড়াল করার জায়গা হয়ে উঠতে পারে, রান্নাওয়ারের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং স্বাস্থ্যবিধি প্রভাবিত করে। প্লাজমা স্প্রে করে গঠিত ঘন আবরণটি মাইক্রোস্কোপিক স্তরে এই ত্রুটিগুলি হ্রাস করে। এর অভ্যন্তরীণ কাঠামোটি শক্ত, প্রায় কোনও সুস্পষ্ট ছিদ্র নেই এবং পৃষ্ঠটি সমতল এবং মসৃণ, যা কার্যকরভাবে খাদ্য অবশিষ্টাংশের আনুগত্যের সম্ভাবনা হ্রাস করে, আরও সুবিধাজনক এবং দক্ষ রান্না করার পরে পরিষ্কারের কাজ করে।
লেপ বেধের অভিন্নতা প্লাজমা-চিকিত্সা রান্নাঘর কর্মক্ষমতা জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ গ্যারান্টি। প্লাজমা স্প্রে করার প্রক্রিয়া চলাকালীন, স্প্রেিং পরামিতিগুলি যেমন প্লাজমা জেটের তাপমাত্রা এবং গতি, সিরামিক পাউডার সরবরাহের হার এবং স্প্রে করার সময়কে যথাযথভাবে নিয়ন্ত্রণ করে, এটি নিশ্চিত করা যায় যে পাত্রের পৃষ্ঠের উপর সিরামিক লেপের বেধ অত্যন্ত ধারাবাহিক থেকে যায়। এই অভিন্নতা অসম লেপ বেধের কারণে অ-স্টিক পারফরম্যান্স পার্থক্যের সমস্যা এড়িয়ে চলে। Traditional তিহ্যবাহী প্রলিপ্ত কুকওয়্যারে, যে অঞ্চলগুলি লেপগুলি খুব পাতলা থাকে সেগুলি প্রথমে পরিধান করে, যার ফলে নন-স্টিক পারফরম্যান্স হ্রাস পায় এবং প্যানে লেগে থাকে; যদিও লেপগুলি খুব ঘন এমন অঞ্চলগুলি আবরণ এবং প্যান শরীরের মধ্যে বন্ধন শক্তিকে প্রভাবিত করতে পারে, যার ফলে আবরণটি খোসা ছাড়িয়ে যায়। অভিন্ন লেপ বেধের সাথে, প্লাজমা-চিকিত্সা কুকওয়্যার পুরো প্যান পৃষ্ঠের অ-স্টিক পারফরম্যান্সকে স্থিতিশীল রাখে, প্যানের কেন্দ্র এবং প্রান্ত উভয় ক্ষেত্রেই ধারাবাহিক অ-স্টিক প্রভাব সরবরাহ করে, রান্নাওয়ারের সামগ্রিক কর্মক্ষমতা এবং পরিষেবা জীবনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে।
এছাড়াও, প্লাজমা স্প্রে করার জন্য ব্যবহৃত বেশিরভাগ সিরামিক উপাদানের রাসায়নিক স্থিতিশীলতা থাকে। অ্যালুমিনা এবং জিরকোনিয়াম অক্সাইডের মতো সাধারণ সিরামিক উপকরণগুলি খাদ্য হিসাবে অ্যাসিড এবং ক্ষারযুক্ত রাসায়নিকগুলির ক্ষয়কে প্রতিহত করতে পারে এবং রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন খাবারের সাথে রাসায়নিকভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় না, যার ফলে লেপ পৃষ্ঠের মসৃণতা এবং অখণ্ডতা নিশ্চিত করে। এমনকি যদি শক্তিশালী অ্যাসিডিক খাবারগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না করা হয়, যেমন স্টিভিং টমেটো সস বা আচারযুক্ত খাবারগুলি, প্লাজমা-চিকিত্সা রান্নাঘরগুলির আবরণটি ক্ষয় এবং ক্ষতিগ্রস্থ হবে না এবং সর্বদা ভাল নন-স্টিক পারফরম্যান্স এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে, ভোক্তাদের নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য রান্নার সরঞ্জাম সরবরাহ করে।
প্রকৃত ব্যবহারের দৃশ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে, প্লাজমা চিকিত্সা রান্নাঘর প্লাজমা স্প্রেিং প্রযুক্তি দ্বারা প্রদত্ত পারফরম্যান্স সহ ব্যবহারকারীদের একটি নতুন রান্নার অভিজ্ঞতা এনেছে। ডিম, স্টিকস এবং অন্যান্য উপাদানগুলি ভাজা করার সময় প্যানে আটকে থাকা সহজ, এর নন-স্টিক পারফরম্যান্স উপাদানগুলি সহজেই ঘুরিয়ে এবং অক্ষত রাখতে দেয়; বিভিন্ন খাবারগুলি নাড়তে নাড়ানোর সময়, খাবারটি প্যানের পৃষ্ঠের উপর সহজেই স্লাইড করে, প্যানে লেগে থাকার কারণে সৃষ্ট জ্বলন হ্রাস করে, রান্নার প্রক্রিয়াটিকে আরও কার্যকর করে তোলে। একই সময়ে, ঘন এবং অভিন্ন লেপ কাঠামো পরিষ্কার প্রক্রিয়া চলাকালীন রান্নাঘরটিকে ভাল সম্পাদন করে। সহজেই অবশিষ্ট দাগগুলি অপসারণ করার জন্য কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে ডিটারজেন্ট এবং জল প্রয়োজন, পরিচ্ছন্নতার সময় এবং শক্তি সঞ্চয় করে