একটি স্টেইনলেস স্টিলের ক্যাসেরোল সঠিকভাবে পরিষ্কার করা এবং বজায় রাখা এর দীর্ঘায়ু এবং কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করার জন্য অপরিহার্য। এখানে কিছু পদক্ষেপ আপনি অনুসরণ করতে পারেন:
হাত ধোয়া: প্রতিটি ব্যবহারের পরে সর্বদা আপনার স্টেইনলেস স্টিলের ক্যাসেরোল হাত ধুয়ে নিন। একটি ডিশওয়াশার ব্যবহার এড়িয়ে চলুন কারণ কঠোর ডিটারজেন্ট এবং উচ্চ জলের তাপমাত্রা ফিনিসটিকে ক্ষতি করতে পারে।
উষ্ণ সাবান জল: ক্যাসেরোলের অভ্যন্তর এবং বাইরে পরিষ্কার করার জন্য উষ্ণ, সাবান জল এবং একটি নরম স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করুন। ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম প্যাড বা ইস্পাত উল ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ তারা পৃষ্ঠ আঁচড়াতে পারে।
একগুঁয়ে দাগ অপসারণ: একগুঁয়ে দাগ বা পোড়া খাবারের জন্য, আপনি গরম, সাবান জল দিয়ে ক্যাসেরোলটি পূরণ করতে পারেন এবং আলতোভাবে স্ক্রাব করার আগে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখতে পারেন।
বেকিং সোডা বা ভিনেগার: যদি শক্ত দাগ বা বিবর্ণতা থাকে তবে আপনি বেকিং সোডা এবং জল ব্যবহার করে একটি পেস্ট তৈরি করতে পারেন বা সেগুলি দূর করতে সাহায্য করার জন্য জলে মিশ্রিত ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন। আক্রান্ত স্থানে পেস্ট বা ভিনেগারের দ্রবণ প্রয়োগ করুন এবং আলতোভাবে স্ক্রাবিং এবং ভালভাবে ধুয়ে ফেলার আগে কিছুক্ষণ বসতে দিন।
লবণ এড়ানো: খালিতে সরাসরি লবণ যোগ করা এড়িয়ে চলুন
স্টেইনলেস স্টীল ক্যাসেরোল , কারণ এটি পিটিং এবং পৃষ্ঠের ক্ষতি করতে পারে। পরিবর্তে, ক্যাসেরলে যোগ করার আগে জলে লবণ দ্রবীভূত করুন।
পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকানো: ধোয়ার পরে, পানির দাগ বা সম্ভাব্য ক্ষয় রোধ করার জন্য ক্যাসেরোলটি সম্পূর্ণরূপে শুকানোর বিষয়টি নিশ্চিত করুন।
যত্ন সহকারে রান্না করা: রান্না করার সময়, খাবার আটকে বা জ্বলতে না দেওয়ার জন্য শুধুমাত্র মাঝারি থেকে কম তাপ ব্যবহার করুন। বর্ধিত সময়ের জন্য উচ্চ তাপ ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন, কারণ এটি বিবর্ণ হতে পারে বা স্টেইনলেস স্টিলের অখণ্ডতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
কাঠের বা সিলিকন পাত্রের ব্যবহার: স্টেইনলেস স্টিলের ক্যাসেরলে রান্না করার সময় পৃষ্ঠে আঁচড় না পড়ে সে জন্য কাঠের বা সিলিকনের পাত্র ব্যবহার করুন।
নিয়মিত পলিশিং: আপনার স্টেইনলেস স্টিল ক্যাসেরোলের চকচকে এবং চেহারা বজায় রাখতে, আপনি মাঝে মাঝে একটি স্টেইনলেস স্টিল ক্লিনার বা সাদা ভিনেগার এবং জলের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন পৃষ্ঠটি পালিশ করতে।
এই পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের অনুশীলনগুলি অনুসরণ করে, আপনি আপনার স্টেইনলেস স্টীল ক্যাসেরোলকে চমৎকার অবস্থায় রাখতে পারেন এবং আপনার রান্নাঘরে বছরের পর বছর নির্ভরযোগ্য ব্যবহারের জন্য এর দীর্ঘায়ু নিশ্চিত করতে পারেন৷