প্যানের নন-স্টিক ফাংশন থার্মোক্রোমিক স্পট পর্যন্ত প্রসারিত হয় না। থার্মোক্রোমিক স্পট হল একটি বিশেষ স্থান যা একটি নন-স্টিক সারফেস হিসাবে পরিবেশন করার জায়গায় দৃশ্যমান তাপমাত্রার ইঙ্গিত দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
ফ্রাইং প্যানে নন-স্টিক আবরণ একটি বিখ্যাত বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠেছে কারণ এর ক্ষমতা আপনার খাবারকে পৃষ্ঠে লেগে থাকা থেকে বাঁচাতে পারে, রান্না করা এবং পরিষ্কার করা কম জটিল করে তোলে। এই আবরণটি সাধারণত প্যানের সম্পূর্ণ রান্নার পৃষ্ঠে প্রয়োগ করা হয়, এটি একটি পরিষ্কার এবং চটকদার মেঝে তৈরি করে যা রান্নার সময় অপরিশোধিত তেল বা মাখনের চাহিদা কমায়।
যাইহোক, থার্মোক্রোমিক স্পট একটি নির্দিষ্ট কারণের জন্য সরবরাহ করা একটি ভিন্ন উপাদান - তাপমাত্রা ইঙ্গিত। এটি সাধারণত একটি বিশেষ কাপড় দিয়ে তৈরি যা রঙ পরিবর্তন করে তাপমাত্রার সামঞ্জস্যের সাথে প্রতিক্রিয়া দেখায়। উদাহরণস্বরূপ, নন-স্টিক ক্রিমসন থার্মোক্রোমিক স্পট অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যানের ক্ষেত্রে, প্যানটি একটি সর্বোত্তম প্রিহিটেড তাপমাত্রায় পৌঁছালে দাগটি উজ্জ্বল বেগুনি হয়ে যায়।
নন-স্টিক আবরণের বিপরীতে যা একটি সহজ পৃষ্ঠ তৈরি করে, থার্মোক্রোমিক স্পটটি প্যানের পৃষ্ঠে একটি ছোট অবস্থান যা খাবারকে আটকে যাওয়া বন্ধ করার বিপরীতে তাপমাত্রা নির্দেশ করার ক্ষেত্রে লক্ষ্য করা যায় না। অতএব, এটি এখন প্যানের রান্নার মেঝে শিথিল করার মতো একই নন-স্টিক গুণাবলীর মালিক নয়।
এটা মনে রাখা অপরিহার্য যে থার্মোক্রোমিক দাগের কারণ হল রান্না করার আগে প্যানটি সঠিকভাবে গরম করা হয়েছে তা নিশ্চিত করা, সবচেয়ে উপযুক্ত রান্নার ফলাফলের জন্য একটি ভাতা তৈরি করা। রঙ বিনিময় নির্দেশ করে যে প্যানটি পছন্দসই তাপমাত্রায় পৌঁছেছে, যা ভোক্তাদের রান্না শুরু করার জন্য একটি দৃশ্যমান সংকেত সরবরাহ করে।
যদিও নন-স্টিক আবরণ তার ব্যক্তিগত অধিকারে একটি মূল্যবান বৈশিষ্ট্য, এর উদ্দেশ্য থার্মোক্রোমিক স্পট থেকে নিরপেক্ষ। নন-স্টিক আবরণ খাবারের সহজ লঞ্চে সাহায্য করে এবং পরিষ্কার করার কৌশলকে সহজ করে। অন্যদিকে, থার্মোক্রোমিক স্পট একটি অতিরিক্ত স্তরের আরাম যোগ করে যাতে প্যানটি পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রিহিটেড থাকা অবস্থায় বাজি ধরার ইচ্ছা দূর করতে সহায়তা করে।
উপসংহারে, দ
প্যানের নন-স্টিক বৈশিষ্ট্য থার্মোক্রোমিক স্পট পর্যন্ত প্রসারিত হয় না। থার্মোক্রোমিক স্পটটি রান্নার জন্য প্যানের তাপমাত্রার প্রস্তুতির ইঙ্গিত করার জন্য একটি সম্পূর্ণ অসাধারণ উদ্দেশ্য কাজ করে, যখন নন-স্টিক আবরণটি প্যানের পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকা ন্যূনতম খাবারের সাথে পরিষ্কার এবং পরিষ্কার রান্না নিশ্চিত করে। একসাথে, এই ফাংশনগুলি সাধারণ রান্নাকে সজ্জিত করে উপভোগ করে এবং গ্রাহকদের রান্নাঘরে আরও পরিচালনা এবং আরাম দেয়।