অ্যালুমিনিয়ামের উচ্চ নমনীয়তা কীভাবে পূর্ণ-ইনডাকশন অ্যালুমিনিয়াম কুকওয়ারের রান্নার সুবিধাগুলি আকার দেয়?
ধাতবগুলির নমনীয়তা মূলত স্ফটিক কাঠামোর পারমাণবিক স্তরগুলির আপেক্ষিক স্লিপ ক্ষমতা থেকে উদ্ভূত হয়। অ্যালুমিনিয়াম পরমাণুগুলি একটি মুখ-কেন্দ্রিক ঘনক কাঠামোতে শক্তভাবে প্যাক করা হয় এবং এই স্ফটিক কাঠা...